jun 232013
 

Komkommersalade met Bloemkool

Komkommersalade met Bloemkool is een lekkere frisse salade, die in weinig tijd is klaar gemaakt. Koken is niet nodig. Een lekkere komkommersalade, ideaal als bijgerecht voor de warme dagen.

Komkommersalade met Bloemkool Ingredi├źnten

Voor 4 personen als bijgerecht

  • 1 kleine komkommer
  • 1 kleine stevige bloemkool
  • 1 kleine ui
  • 2 pakjes Monchou kaas
  • 2 eetlepels bieslook, fijngesneden
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • klein beetje mosterd
  • peper en zout

Komkommersalade met Bloemkool Recept

  • Was de komkommer goed, snijd de uiteindjes eraf en droog de komkommer even af
  • Snijd de komkommer in mooie, dunne plakjes
  • Maak de bloemkool schoon en verdeel de bloemkool in kleine roosjes
  • Was de bloemkoolroosjes (eventueel in een vergiet) en laat de bloemkool goed uitlekken
  • Schil het uitje en snipper deze fijn
  • Roer in een kom de Monchou kaas luchtig en romig en voeg hier naar eigen smaak wat mosterd, witte wijnazijn, peper en zout door
  • Voeg de bloemkoolroosjes en de komkommer toe en meng alles goed door tot een lekkere komkommersalade met bloemkool
  • Serveer de komkommersalade in een slaschaal of een slakom en voeg als laatste de verse fijngesneden bieslook toe

Sorry, the comment form is closed at this time.