aug 012013
 

Komkommersalade met Grapefruit

Komkommersalade met Grapefruit, walnoten, een eitje in plakjes gesneden en peterselie.

Komkommersalade met Grapefruit Ingredi├źnten

Voor 4 personen als bijgerecht

  • 1 komkommer
  • 1 grapefruit
  • 10 walnoten
  • mayonaise
  • 1 ei
  • peterselie

Komkommersalade met Grapefruit Recept

  • Maak de komkommer schoon, schil deze en snijd de komkommer in plakjes
  • Kook het ei hard in ongeveer 10 minuten
  • Halveer de grapefruit en snijd het vruchtvlees er uit
  • Pel de walnoten en hak deze fijn
  • Neem een schaal en leg hierin de plakjes komkommer, de partjes grapefruit en de walnoten
  • Voeg hier wat mayonaise aan toe en meng alles goed door elkaar
  • Pel het hardgekookte ei en snijd deze in plakjes
  • Hak van enkele takjes peterselie de blaadjes fijn
  • Knijp de grapefruit nog even uit om het laatste sap aan de komkommersalade toe te kunnen voegen
  • Garneer de komkommersalade tenslotte met de plakjes ei en de peterselie

Sorry, the comment form is closed at this time.