aug 162013
Komkommersalade met Vruchten
Komkommersalade met Vruchten – Een heerlijke frisse salade, met enkel gezonde en verse ingrediënten. Heel snel klaar te maken.
Komkommersalade met Vruchten Ingrediënten
Voor 4 personen als bijgerecht
- 1 komkommer, gewassen, in de lengte doogesneden, zonder zaden en in plakjes gesneden
- 1/2 meloen van ongeveer 250 gram, zonder zaad
- 150 gram aardbeien, gewassen, de kroontjes eraf gehaald en afhankelijk van de grootte in vieren of in tweeën gesneden
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels koriander, fijn gesneden
- zout
Komkommersalade met Vruchten Recept
- Steek met een appelboor mooie kleine bolletjes uit de meloen
- Zet een slaschaal of ‘gewoon’ een mooie schaal klaar
- Doe hierin de bolletjes meloen
- Voeg de plakjes (halve maantjes) komkommer toe en de aardbeien
- Strooi er wat zout over en meng de komkommersalade met vruchten voorzichtig
- Voeg het citroensap en de olijfolie toe
- Strooi er de fijn gesneden koriander over uit
- Meng de komkommersalade nogmaals
Komkommersalade met Vruchten Tips
- Voor een heel frisse komkommersalade met vruchten, bereid deze salade liefst een uurtje of een half uur voor het serveren en laat deze goed koud worden in de koelkast
- Met wat brood of stokbrood, is deze komkommersalade heel geschikt als lunchgerecht
- Zonder brood, is het een heerlijk bijgerecht bij de hoofdmaaltijd
Sorry, the comment form is closed at this time.