Super eenvoudige komkommersalade

Echt lekker en super eenvoudige komkommersalade maken als snel en gezond bijgerechtje bij de maaltijd of bij de lunch.

Hiervoor is nodig:

• 1 komkommer
• 3 eetlepels yoghurt
• eventueel 1 teentje knoflook
• wat peper en zout

Om deze super eenvoudige komkommersalade te maken, is het nodig om de komkommer even te wassen onder de koude kraan. Hierna is het een kwestie van de komkommer in plakjes snijden. Dit gaat prima met de kaasschaaf. Doe de komkommer plakjes in een schaal en roer er drie eetlepels yoghurt door. Pers een teentje knoflook uit (of snipper een knoflook teentje heel fijn met het mes). Roer alles door elkaar, voeg naar eigen smaak wat zout en peper toe en de komkommersalade is klaar.