Komkommersalade met Zure Room

Komkommersalade met zure room is lekker bijgerechtje bij de hoofdmaaltijd of bij de lunch. Ook ideaal voor bij de barbecue.

Komkommersalade met Zure Room Ingrediënten

Voor 4 personen

• 2 komkommers
• 1 kleine ui
• 3 eetlepels zure room
• 1 eetlepel mayonaise of halvanaise
• 2 eetlepels gehakte bieslook
• zout en peper

Komkommersalade met Zure Room Recept

• Was de komkommers goed en snijd de puntjes er van af
• Droog de komkommers af en snijd deze in dunne plakjes
• Schil en snipper de ui
• Meng in een kom de zure room met de mayonaise of halvanaise, de fijngehakte bieslook en peper en zout naar smaak
• Klop alles luchtig door elkaar